इजी मखानी पनीर रेसिपी हिंदी | Microwave Makhani Paneer Recipe

पनीर की सब्जी का चलन निरंतर लोकप्रिय हो रहा है। विशेष रुप से विवाहों और दूसरी पार्टियों में तो पनीर बहुत ही जरुरी समझा जाने लगा है। इसलिए पनीर की सब्जी वाले सीरीज में हम आपके लिए लेकर आये है स्पेशल रेस्टोरेंट् जैसा आसान मखानी पनीर की रेसिपी।

Easy Microwave Makhani Paneer Recipe Hindi

इजी मखानी पनीर रेसिपी हिंदी: माइक्रोवेव पनीर रेसिपी

Makhani Paneer Dhaba Restaurant Style Banane Ki Easy Recipe Vidhi

सामाग्री :

• 250 ग्राम पनीर (टुकड़ो में कटा हुआ) 

• 1 प्याज़ (कटा हुआ) (टुकड़ो में कटा हुआ) 
• 3 बड़े चम्मच मक्खन 
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन 
• नमक- जैसा पसंद करते
• 1 कप दूध
• 2 छोटे चम्मच करी पाउडर 
• हरी मिर्च पेस्ट 
• 2 बड़े चम्मच मैदा
• ½ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 कप ताज़ी क्रीम
• काली मिर्च पाउडर
• लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
• 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया (सजाने के लिए)

Microwave Makhani Paneer Recipe Easy In Hindi

विधि :

प्याज, अदरक, हरी मिर्च व हरे धनिए को छोटा-छोटा काट लीजिए। पनीर को मनचाही आकृति में काट लें।

• एक माइक्रोवेव सुरक्षित बाउल में मक्खन, कटा प्याज़, लहसुन हरी मिर्च पेस्ट डालकर 100% पावर पर 4-5 मिनट तक माइक्रोवेव करें।

• बाकी की सभी सामग्री (पनीर और क्रीम को छोड़कर) धीरे से डालें और अच्छी तरह से मिला लें ताकि कोई गाँठ न बने। 100% पावर पर 5-6 मिनट तक माइक्रोवेव करें, जब तक सॉस गाढ़ी न हो जाए।

• अब इसमें पनीर के टुकड़े और क्रीम डालें. अच्छी तरह से मिलाऐं बाउल को ढककर 100% पावर पर 2 मिनट तक माइक्रोवेव करें। 

• कटे हरे धनिये से सजाऐं।